1982
Conservateurs : méthodes d'essai.
résumé en cours de rédaction
1982 dans le monde
◆ Découverte de Helicobacter pylori par deux chercheurs australiens : Robin Warren et Barry Marshall.
◆ Hypothèse du "prion" ("Proteinaceous infection particle") formulée par Stanley Prusiner
◆ Une protéine serait agent infectieux de maladies à "virus lents" comme la maladie de Creutzfeldt-Jakob
Il y a 100 ans
◆ L'Américain H. W. Seely invente le fer à repasser électrique.
◆ Le premier ballon dirigeable à moteur est inventé.
◆ L'inventeur américain Thomas Edison fournit de l'électricité à ses 59 clients new-yorkais.
1983
Hygiène industrielle appliquée
résumé en cours de rédaction
1983 dans le monde
◆ Le VIH 1, agent du sida, est découvert./Le professeur Luc Montagnier identifie le virus du SIDA.
◆ 16 juin : Lancement par la fusée Ariane du premier satellite européen de communication opérationnel.
◆ Nouvelle définition du mètre : la longueur du trajet parcouru par la lumière dans le vide pendant 1 / 299 792 458 de seconde.
Il y a 100 ans
◆ En Espagne, l'architecte Antoni Gaudi commence la Sagrada Familia à Barcelone qui restera inachevée.
◆ Dosage des protéines mis au point au Laboratoire Carlsberg à Copenhague par Johan Kjeldahl
◆ Le médecin et microbiologiste allemand Robert Koch découvre le bacille du choléra.
1984
Contrôle des produits finis
résumé en cours de rédaction
dans le monde
◆ Une équipe dirigée par Steve Jobs, aux États-Unis, met au point le micro-ordinateur Apple McIntosh
◆ 2 au 3 décembre : l'explosion d'une cuve de 40 t de méthylisocyanate de l'usine de pesticides Union Carbide à Bhopal, (Inde)
◆ Le nombre de domaines de l'Internet passe le cap des 1000.
Il y a 100 ans
◆ Pasteur expose le principe général des vaccinations contre les maladies virulentes.
◆ Le préfet Poubelle impose les récipients vide-ordures qui porteront son nom.
◆ Lewis E. Waterman invente le stylo à réservoir.
1985
Contaminations microbiennes spécifiques.
résumé en cours de rédaction
dans le monde
◆ La compagnie Philips invente le CD-ROM
◆ Sony invente le magnétoscope numérique
◆ 21 décembre : Ouverture par Coluche des « Restaurants du coeur ».
Il y a 100 ans
◆ Louis Pasteur met au point la vaccination dont le vaccin contre la rage.
◆ USA: Les organisations ouvrières décident que le 1er mai 1886 serait une journée de grève générale
◆ L'ingénieur et inventeur allemand Gottlieb Daimler construit la première motocyclette.
1986
Informatique,Automatisme,Robotique
Pour cette manifestation,notre objectif a été de faire le point sur les récentes évolutions technologiques qui touchent aujourd'hui
les laboratoires de microbiologie.
Des scientifiques,des professionnels et des utilisateurs ont tentés avec nous d'évaluer l'impact pratique de ces technologies de pointe
sur la conception,l'organisation et les performances des laboratoires.
La présence du matériel sur les lieux nous a permis d'entrer de pleins pieds dans le laboratoire du XXI° siècle.
dans le monde
◆ La centrale nucléaire de Tchernobyl en Ukraine est détruite lors d'un grave accident
◆ 28 janvier : Explosion de la Navette spatiale Challenger après 72 secondes de vol : 7 morts.
◆ Le VIH 2 est découvert.
Il y a 100 ans
◆ L'Américain John Pemberton invente le coca-cola.
◆ La fabrique de produits pharmaceutiques Kern et Sandoz ouvre ses portes à Bâle.
◆ La Statue de la Liberté est dévoilée dans le port de New York.
1987
Matières premières,Articles de conditionnement,Produits finis : Décontamination
Au cours de ces deux journées,notre objectif a été de faire le point sur trois techniques de décontamination : filtration sur membranes
stérilisantes,traitements par rayonnements ionisants et par l'oxyde d'éthylène.
Des scientifiques,des professionnelles et des utilisateurs ont tentés, avec nous, d'apprecier l'efficacité et les limites de ces techniques en fonction
des types d'utilisation.
dans le monde
◆ Création de la pilule abortive par le professeur Etienne-Emile Beaulieu.
◆ Début de la construction du tunnel sous la Manche, l'Eurotunnel.
◆ La population de la Terre franchit le cap des cinq milliards
Il y a 100 ans
◆ Début de la construction de la Tour Eiffel à Paris.
◆ Mise au point de la boite de Petri par R.J. Petri. / Ouverture de l'institut Pasteur
◆ Le savant allemand Heinrich Hertz découvre les ondes radio et l'effet photoélectrique.
1988
Assurance qualité : Hygiène industrielle
Valoriser la fonction "Hygiène" dans l'entreprise,affiner le concept d'hygiène industrielle, positionner cette activité
par rapport aux objectifs d'assurance de la qualité,telle a été la base de notre réflexion au cours de ces 7 èmes journées d'étude menées selon l'usage avec le concours de toutes les parties prenantes
dans le monde
◆ Les cosmonautes soviétiques V. Titov et M. Manarov font le plus long vol humain dans l'espace, d'une durée de 366 jours.
◆ Le gène de la différence sexuelle est isolé sur les chromosomes X et Y.
◆ Première conférence mondiale contre le SIDA.
Il y a 100 ans
◆ L'inventeur et chirurgien écossais John Dunlop invente la roue à pneumatique.
◆ Inauguration de Institut Pasteur à Paris par le président de la république
◆ Jack l'éventreur assassine 5 femmes à Londres.
1989
CONSERVATEURS : Bilan et perspectives....
Le choix d'un système de conservation résulte d'un compromis difficile :
exigences qualité du consommateur,concurrence internationale, contraintes réglementaires, risque de réaction cutanée, adaptation des
microorganismes.
Dans le contexte actuel, pouvons-nous et devons-nous faire évoluer nos concepts d'élaboration, de fabrication et d'utilisation?
dans le monde
◆ 4 juin : L'armée chinoise réprime la révolte des étudiants sur la place Tiananmen à Pékin
◆ 9 novembre : Ouverture du mur de Berlin, marquant la fin symbolique de la guerre froide.
◆ Octobre: début des VIII° journées d'études d'ANEMCOLI à Lille
Il y a 100 ans
◆ 31 mars : Exposition universelle à Paris . Inauguration de la Tour Eiffel./ 21 juillet : La fameuse loi DEFENSE D'AFFICHER.
◆ L'Autrichien Ernst Mach précise le rôle de la vitesse dans les écoulements aérodynamiques. Nombre de Mach.
◆ Enseignement de la microbiologie à l'Institut Pasteur par le docteur Roux, collaborateur de Pasteur et son préparateur, Yersin
1990
Mesure de la contamination : Méthodes classiques ou rapides
Le contrôle microbiologique doit aujourd'hui plus que jamais intégrer les impératifs de delai de reponse et de coût. Les méthodes classiques
automatisées ou non, peuvent-elles être remplacées par des méthodes dites rapides?
Plusieurs aspects du problème ont été évoqués au cours de ces deux journées :
Inventaire et définition des méthodes alternatives,fiabilité,précision,sensibilité,intégration des temps de contrôles à la planification....
dans le monde
◆ Le télescope spatial américain Hubble est mis en orbite.
◆ Réunification de l'Allemagne de l'Est avec l'Allemagne de l'Ouest./Le prix Nobel de la paix pour Mikhaïl Gorbatchev.
◆ Premier appareil photo numérique sans film.
Il y a 100 ans
◆ Épidémie de grippe à Paris, 370 morts au 4 janvier, surtout parmi les employés des bazars parisiens.
◆ Le médecin et microbiologiste allemand Robert Koch découvre la tuberculine.
◆ Le Français Clément Ader effectue un premier saut de puce à bord de l'Éole.
1991
Microbiologie en industrie cosmétique et pharmaceutique : Rôles et fonctions.
L'émergence de l'assurance-qualité implique une ouverture du laboratoire sur l'entreprise.
L'évolution du concept "Laboratoire" a été au cours de cette 10ème session, le guide de notre réflexion.
La mission du microbiologiste devant s'adapter à ces nouvelles exigences, les objectifs de ces journées ont donc été
de définir les nouvelles règles du management et de dégager le nouveau profil du microbiologiste.
dans le monde
◆ Naissance du World Wide Web (WWW), la toile de l'Internet, qui ouvre ce réseau au grand public.
◆ 17 janvier : Opération Tempête du désert : intervention militaire alliée contre l'Irak (jusqu'au 28 fév) au Koweit.
◆ Le Soviet suprême se réunit et dissout formellement l'URSS.
Il y a 100 ans
◆ Le savant hollandais Eugène Dubois découvre les premiers restes d'Homo Erectus sur l'île de Java en Indonésie.
◆ Malgré la famine, les travaux de construction du Transsibérien Moscou-Vladivostok débutent en Russie.
◆ Les Français André et Édouard Michelin inventent le pneu démontable.
1992
HYGIENE,QUALITE : Evolution des concepts.
Après deux décennies de prise en compte des principes d'hygiène et dans un contexte d'assurance qualité de plus en plus présent, la maîtrise des process évolue aujourd'hui vers de
nouveaux modèles qui mettent l'accent sur une prévention mieux ciblée des risques microbiologiques.
Les outils qualité appliquées aux principes pasteuriens peuvent-ils améliorer l'efficacité du contrôle des risques de pollution? Ces deux journées d'information et de confrontation
d'idées ont dû permettre à chacun de définir sa stratégie
dans le monde
◆ Ouverture du procès du « sang contaminé », mettant en cause des ministres et des responsables de la santé
◆ des chercheurs français du Généthon dressent la première carte d'un chromosome humain, le chromosome 21
◆ 8 juillet : création de la carte à puce bancaire.
Il y a 100 ans
◆ Lorentz démontre l'existence des électrons.
◆ Arthur Evans exhume le palais de Cnossos.
◆ Les premiers centraux téléphoniques apparaissent aux États-Unis.
1993
L'eau : Matière première et auxiliaires technologiques
H2O, mais à tout prendre qu'est-ce?
Potable,adoucie,osmosée,déminéralisée,purifiée.....plusieurs types d'eau sont utilisés comme matière première et auxiliaires technologiques
Quel que soit leur emploi, des niveaux adaptés de qualité chimique et microbiologique doivent être définis.
L'objectif de ces deux journées a été de faciliter la maîtrise des circuits de distribution par une meilleure connaissance de leurs éléments
constitutifs et de proposer les spécifications relatives à chaue type d'eau.
dans le monde
◆ 31 juillet : Fermeture de la dernière mine de fer de France à Moyeuvre-Grande.
◆ Un tsunami provoqué par un séisme de 7,8 degrés sur l'échelle de Richter tue environ 200 personnes sur l'île d'Okushiri
◆ Les cosmonautes russes Anatoly Solovyev et Serge Adveiev rentrent sur Terre après un vol de 189 jours dans la station Mir.
Il y a 100 ans
◆ L'Allemand Rudolf Diesel invente le moteur diesel à 4 temps. Le premier diesel fonctionne en 1897
◆ Exposition universelle de Chicago: la plus grande jamais présentée. Entre mai et octobre, elle attire 21 millions de visiteurs.
◆ L'Américain Whitecomb Judson invente la fermeture éclair.
1994
Organisation du contrôle qualité: stratégie,gestion,planification,exploitation
Le contrôle conformité produit (CCP) tend, dans le respect des réglementations anciennes et récentes, à prendre en compte les référentiels (ISO-CEN)
promus par les organismes de certification (COFRAC).
Quel que soit le mode de gestion adopté,le contrôle qualité doit gérer les non-conformités et susciter des actions correctives et préventives.
L'ambition de ces deux journées a été une réflexion sur les apports potentiels des principes d'assurance de la qualité et des méthodes d'exploitation statistique des résultats sur
la maîtrise des coûts de prévention par contrôle final (COQ)
dans le monde
◆ 1er janvier : Entrée en vigueur de l'EEE : espace économique européen, entre les 12 de Union européenne et les 5 de l'AELE.
◆ 6 mai : Inauguration du tunnel sous la Manche (Eurotunnel).
◆ 16 juillet - 22 juillet : collision de la comète Shoemaker-Levy 9 avec Jupiter.
Il y a 100 ans
◆ Le bactériologiste allemand Paul Ehrlich invente la chimiothérapie.
◆ Le médecin vaudois Alexandre Yersin découvre le bacille de la peste et met au point un sérum contre cette maladie.
◆ Albert Turpain réalise les premières transmissions par onde radio.
1995
Conservation des formulations cosmétiques et pharmaceutiques
L'internationalisation des formules,la sophistication croissante des produits,les nouvelles exigences législatives et toxicologiques,l'apparition de contaminants inhabituels
,la relativité des outils d'évaluation de la stabilité microbiologique....Autant de raisons pour renforcer la symbiose entre formulateurs et microbiologistes
Le "challenge": concilier des contraintes interdépendantes avec la tendance du marché qui reclame des produits dits "naturels".Peut-on relever ce défi sans remettre en cause
la qualité du produit?
dans le monde
◆ Les cultures transgéniques sont autorisées au Canada.
◆ 30 mars : Inauguration de la Bibliothèque nationale de France (site internet http://www.bnf.fr).
◆ 17 janvier : Tremblement de terre de Kobé, à Kobe et dans ses banlieues : 6 433 personnes mortes et 43 700 blessés.
Il y a 100 ans
◆ 28 septembre : Décès du biologiste Louis Pasteur.
◆ Le Dr Ferdinand Widal créé le premier laboratoire d'analyse biologique hospitalier.
◆ Le physicien allemand Wilhelm Conrad Röntgen découvre les rayons X et du même coup, la radiographie.
1996
Aerobiocontamination et Biocontamination des surfaces
Personne n'ignore,que l'air et les surfaces sont sources potentielles de contamination.Il est par contre moins évident de définir avec précision les
moyens à mettre en oeuvre pour maîtriser ces menaces sans toutefois engendrer de sur-qualité.
Confronté à un environnement naturellement polluant,il convient, dans un premier temps,d'évaluer méthodiquement les risques en fonction des
propriétés intrinsèques des formulations et de leur mode de production.
Quelles que soient les actions correctives appliquées en interne ou sous traitées,encore faut-il en contrôler ultérieurement l'éfficacité.
dans le monde
◆ La première plante transgénique, une tomate à maturation retardée, est commercialisée aux États-Unis.
◆ L'Union européenne approuve l'importation et l'usage du soja dans les produits qui sont destinés aux humains et aux animaux
◆
Il y a 100 ans
◆ En mai, le Français Henri Becquerel découvre la radioactivité naturelle.
◆ L'Italien Gugliemo Marconi invente la télégraphie sans fil et la radio en reprenant les travaux de Lodge, Popov et Branly
◆ Henry Ford construit, aux État-Unis, la première automobile à moteur à 2 cylindres Ford.
1997
Implication des laboratoires de developpement et de contrôle dans la démarche qualité
Fournir des résultats irréprochables,dans des délais acceptables et au moindre coût,tels sont les objectifs majeurs de la qualité de laboratoires.
Aujourd'hui,poussés par les démarches de certification d'entreprises et par le autres actions visant à faire reconnaître la qualité,
les laboratoires ne peuvent plus se passer de faire savoir leur savoir faire.
Cette mutation inévitable requière une connaissance des réferentiels spécifiques qui ont été déclinés,commentés et discutés au cours de ces deux journées
dans le monde
◆ En février, est annoncée la naissance du premier clone d'un adulte: la brebis Dolly.
◆ Publication, en septembre, du génome de la bactérie E. Coli
◆ En mai, un ordinateur appelé Deep Blue bat le champion du monde des échecs.
Il y a 100 ans
◆ Clément Ader décolle en avion sur 300 mètres à Satory.
◆ Le comte français Lambert de Versaille conçoit le premier projet de bateau glisseur, l'hydroglisseur.
◆ Le Britannique Joseph John Thomson précise la mesure du rapport charge/masse de l'électron.
1998
Non-conformités microbiologiques
renforcer l'efficacité des actions menées sur le terrain par
les laboratoires de microbiologie et de chimie
les responsables de production et tout autre "préventeur"
reduire sensiblement les temps d'investigation
méthodologie proposée à titre expérimental, non exhaustive mais évolutive =
ANCM (Analyse des Non-Conformités Microbiologiques).
1998 dans le monde
◆ L'Europe dit non au clonage humain.
◆ La loi sur les 35 heures de Martine Aubry, ministre de l'Emploi et de la Solidarité, est adoptée.
◆ 12 juillet : La France bat le Brésil lors de la finale de la 16eme coupe du monde de football 3 buts à 0.
Il y a 100 ans
◆ La firme Michelin lance le pneu avec son Bibendum (nunc est bibendum = le pneu boit l'obstacle)
◆ 13 janvier : Publication par l'Aurore du « J'Accuse » d'Émile Zola, qui relance l'Affaire Dreyfus.
1999
Conservation antimicrobienne
La qualité microbiologique des produits cosmétiques et pharmaceutiques repose essentiellement sur un système de conservation judicieusement choisi et parfaitement éprouvé. Face aux nombreuses questions implicites ou explicites posées au microbiologiste, il est primordial qu'il réponde de la façon la plus pertinente par des essais spécifiques, ciblés et fiables.
Nous faisons donc le point sur l'état de l'art en ce domaine et proposons une approche méthodologique originale incluant notamment une technique d'évaluation du risque de contamination.
1999 dans le monde
◆ fusion de Rhône-Poulenc et Hoechst, qui forment le géant Aventis, premier mondial des « sciences de la vie »
◆ Lionel Jospin inaugure Éole, la nouvelle ligne (ligne E) du RER, qui relie l'est parisien à la gare Saint-Lazare
◆ restitution de la zone du canal de Panama par les États-Unis au Panama.
Il y a 100 ans
◆ 6 mars : Dépôt du brevet de l'aspirine par le laboratoire allemand Dreser.
◆ Création de l'entreprise Renault, constructeur d'automobiles
◆ L'étalon-or devient la référence monétaire internationale.
2000
Risques microbiologiques,chimiques et particulaires
Les exigences d'assurance de la qualité imposent de plus en plus de centrer les actions vers la prévention des incidents de production pour fiabiliser au maximum les process. Des référentiels comme les BPF et les BPPC énoncent des principes généraux destinés à atteindre cet objectif. Des méthodologies issues d'autres secteurs industriels, plus ciblées sur la gestion des process, sont également disponibles mais se heurtent à des difficultées d'adaptation aux domaines cosmétique et pharmaceutique.
Nous proposons une approche originale d'Analyse des Risques de Contamination Microbiologique, Chimique et Particulaire (ARMCP).
2000 dans le monde
◆ 1er janvier : Date à laquelle devait se produire le bogue de l'an 2000, à 0h00.
◆ 25 juillet : Un Concorde d'Air France à destination de New York s'écrase peu après le décollage à Gonesse (France). 113 morts.
◆
Il y a 100 ans
◆ 19 juillet : Inauguration de la première ligne de Métro Vincennes-Porte Maillot à Paris
◆ Physique : Pierre et Marie Curie découvrent les propriétés radioactives du radium.
◆ 14 décembre : Physique : Le physicien allemand Max Planck expose sa théorie des quanta.
2001
Produits atypiques
Analyse des risques microbiologiques des produits atypiques échappant au mode opératoire habituel d'analyse, tels que :
lingettes, poudres, produits coulés etc....
2001 dans le monde
◆ 11 septembre : World Trade Center
◆ 21 septembre : La ville de Toulouse est victime de l'explosion de l'usine AZF qui a fait 30 morts et environ 2 500 blessés
◆ Des scientifiques israéliens annoncent avoir réussi à fabriquer des cellules cardiaques à partir d'un embryon humain.
Il y a 100 ans
◆ 8 juillet : en France, la vitesse des automobiles est limitée à 10 km/h
◆ Le savant austro-américain Karl Landsteiner découvre les groupes sanguins.
◆ Lancement de la croisade « anti baiser » aux États-Unis soutenue par les ligues de moralité chrétienne et les hygiénistes.
2002
Méthodes rapides
Bilan de la situation des méthodes rapides et intégration des évolutions règlementaires et normatives.
Optimisation de ces outils et validation des méthodologies développées au sein des laboratoires.
2002 dans le monde
◆ Génome du Plasmodium falciparum
◆ 1er janvier : entrée en circulation des billets et pièces de la nouvelle monnaie unique européenne créée en 1999 : l'euro.
◆ 5 mai : Élection de Jacques Chirac, avec 82 % des suffrages contre 18 % à Jean-Marie Le Pen.
Il y a 100 ans
◆ 8 mai : Eruption de la Montagne Pelée en Martinique, la ville de Saint-Pierre est complètement détruite (30 000 morts)
◆ Le mathématicien français Henri Poincaré publie « La science et l'hypothèse ».
◆ Le chanteur d'opéra Enrico Caruso réalise son premier enregistrement phonographique.
.
2003
Souches de référence et souches d'usine: mode d'emploi
gestion des souches microbiennes de leur entrée au laboratoire à leur destruction finale.
cycle complet des souches de référence utilisées pour les évaluations des activités antimicrobiennes et les validations des contrôles qualité.
pour les souches usine, proposition de définitions, de méthodes de caractérisation et de règles d'utilisation.
2003 dans le monde
◆ 9 avril : le régime de Saddam Hussein en Irak tombe après 24 ans. Prise du pouvoir par les États-Unis.
◆ 1er août au 15 août : Une canicule touche l'ouest de l'Europe, provocant le décès de plus de 15000 personnes en France.
◆ 25 août : lancement du télescope spatial infrarouge du Cap Canaveral Floride.
Il y a 100 ans
◆ 20 mars : Henri Matisse, André Derain et Maurice de Vlaminck exposent leurs toiles au Salon des indépendants, à Paris.
◆ L'américain Beidler invente la photocopie.
◆ Pierre et Marie Curie obtiennent le Prix Nobel de Physique pour leurs travaux sur la radioactivité, ainsi qu'Henri Becquerel
2004
1. Aspect microbiologique de la P.A.O.(Période Après Ouverture)
nous proposons un mode d'évaluation basé sur une analyse de risques structurée et sur des essais de laboratoire adaptés.
2. Maitrise de l'eau de production
nous proposons des spécifications et définissons des règles pour les plans de contrôle et la qualification des systèmes.
2004 dans le monde
◆ 11 mars : Attentats meurtriers du jeudi 11 mars 2004 à Madrid, faisant près de 200 morts et plus de 1500 blessés.
◆ Un séisme de magnitude 9,0 engendre un tsunami causant la mort de plus de 250 000 personnes dans l'océan Indien
◆ Une équipe française d'hématologie a fabriqué in vitro de grandes quantités de globules rouges humains
Il y a 100 ans
◆ Le zoologiste allemand Theodor Boveri découvre les chromosomes.
◆ Le savant russe Ivan Petrovich Pavlov reçoit le prix Nobel pour ses travaux sur les glandes digestives.
◆ 4 mai : Début des travaux de percement du canal de Panama.
2005
1. Conservation: approche complémentaire
L'approche complémentaire de la conservation a été dictée par l'actualité et a pour objet une réflexion destinée à envisager de possibles approches complémentaires à la démarche usuelle d'évaluation de l'aptitude à la conservation. Dans ce contexte, la technologie des barrières utilisées en agro-alimentaire a fait l'objet d'une première tentative d'application.
2. Hygiène de la personne
La stabilité microbienne des produits résultant également du niveau d'hygiène des productions, le second thème est consacré à un de ses volets importants : l'hygiène de la personne.
dans le monde
◆La grippe aviaire (H5N1) atteint le continent européen par l'intermédiaire des oiseaux migrateurs.
◆ 2 avril : décès de Jean-Paul II, pape, 84 ans
◆ 8 octobre : un violent séisme d'une magnitude de 7,6 sur l'échelle de Richter secoue le Pakistan et l'extrême nord de l'Inde.
Il y a 100 ans
◆ Albert Einstein développe la relativité restreinte, comprenant la fameuse formule : E=mc².
◆ 21 janvier : Naissance de Christian Dior, couturier français
◆ 27 juin : En mer Noire, début de la Mutinerie du cuirassé Potemkine.